Menu Takjil Mudah untuk 10 Hari Puasa Akhir Ramadan

 

Sumber Gambar : www.freepik.com

Bingung menu takjil, Padahal puasa tinggal menghitung hari?

Menghidangkan makanan saat ramadan memang membingungkan, pasti selalu mikir “pada mau nggak ya kalau masak ini?” atau “kayaknya menu-menu ini terus, pada bosan nggak ya?”. Pikiran seperti itu pasti dirasakan oleh seluruh ibu atau perempuan yang bertugas untuk menyiapkan makanan. Karena kebosanan itu akhirnya memilih untuk membeli saja agar lebih variatif daripada membuat sendiri.

Nah, agar tidak bingung dan puasa di 10 hari terakhir ini lebih menyenangkan dengan menghidangkan menu takjil buatan sendiri. cobalah buat menu takjil mudah seperti berikut:

1. Puding 

Sumber Gambar : Kumparan.com

Puding adalah salah satu makanan yang hampir disukai semua usia. Puding adalah sejenis makanan yang terbuat dari pati yang direbus sehingga bisa mengental. Makanan ini biasanya sebagai hidangan penutup, akan tetapi saat puasa juga sebagai salah satu menu takjil. Bahan puding bisa dibeli di toko agar membuatnya lebih mudah. Sebagai salah satu referensi, cobalah membuat puding lumut pandan.

Bahan-bahan

a. Agar-agar plain 1 bungkus

b. Gula pasir 120 gr

c. Air 900 ml

d. Telur 2 buah

e. Santai 1 sachet

Cara membuat 

a. Campur agar-agar, air, gula pasir, air, telur, dan santan.

b. Aduk-aduk semua bahan agar telur dan santan menyatu.

c. Masak dan aduk sampai mendidik agar bisa menciptakan lumut-lumut sesuai yang diinginkan.

2. Sop Buah

Sumber gambar : Kumparan.com

Sop buah adalah minuman yang terdiri banyak buah. Mulai buah yang manis hingga yang masam. Kemudian ditambah dengan sirup dan susu. Menu ini menjadi incaran semua orang saat puasa, karena menyegarkan. Cobalah buat salah satu menu praktis ini di rumah untuk orang-orang tersayang agar lebih semangat untuk menjalani puasa-puasa terakhir di 10 hari terakhir.

Bahan-bahan

a. Anggur 100 gram

b. Semangka 100 gram

c. Melon 100 gram

d. Nanas 100 gram

e. Strawberry 100 gram

f. Apel 100 gram

g. Air 1 liter

h. Sirup rasa sesuai dengan keinginan 5 sendok makan

i. Susu kental manis putih 100 ml

j. Es batu secukupnya

Cara membuat sop buah

a. Potong buah kecil-kecil.

b. Campurkan semua buah ke dalam mangkuk saji.

c. Campurkan air dengan susu kental manis dan aduk rata kemudian tuangkan kedalam mangkuk yang telah terisi.

d. Masukkan es batu dan sirami dengan sirup secukupnya.

3. Bubur sum sum

Sumber Gambar : halodoc

Bubur sum sum juga bisa menjadi pilihan menu takjil mudah. Bubur sum sum mempunyai tekstur yang lembut, serta campuran manis gurih. Cocok sekali untuk menjadi santapan saat berbuka.

Cobalah membuat sesekali menu ini, caranya:

Bahan-bahan

a. 100 gram tepung beras

b. 850 ml santan

c. 1 sdt garam

d. 6 lembar daun pandan

Cara membuat 

a. Siapkan 850 ml, pisahkan menjadi dua gelas.

b. Rebus 1 gelas santai dengan 5 lembar daun pandan, rebus dengan api kecil.

c. Ambil 1 gelas lainnya, tuang pada tepung beras, tambahkan garam, aduk hingga tidak menggumpal.

d. Masukan adonan ke santan yang sedang direbus.

e. Untuk saus gula, cincanglah gula merah, masak dengan api kecil. Masukkan selembar daun pandan, dan tambahkan air. Rebus hingga larut.

f. Sajikan bubur sum sum dengan campuran gula.

4. Pisang Goreng

Sumber gambar : kompas.com

Gorengan yang manis juga menjadi pilihan bagi siapapun untuk menyantapnya saat berbuka puasa. Makanan ini pasti sering kamu jumpai, atau bahkan menjadi makanan favorit di rumahmu. Maka dari itu tidak ada salahnya jika kamu menghidangkan makanan ini saat berbuka.

Bahan-bahan

a. 10 buah pisang

b. 2 sendok makan tepung tapioka

c. 6 sendok makan tepung terigu

d. 1 butir telur

e. 2 sendok makan gula pasir

f. Garam secukupnya.

Cara membuat

a. Kupas pisang dan potong sesuai dengan keinginan.

b. Campurkan telur, gula, garam. Aduk hingga larut. Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

c. Celupkan pisang ke adonan, goreng hingga berwarna keemasan.

5. Bakwan Sayur

Sumber Gambar : kompas.com

Apakah kamu penikmat gorengan?

Apakah bakwan sayur sudah pernah kamu masak di ramadan ini?

Bakwan sayur yang rasanya asin gurih ini cukup menggoda saat berbuka puasa. Hampir orang-orang menjual gorengan saat sore hari. Ini menunjukkan banyaknya antusiasme orang-orang berbuka dengan gorengan seperti bakwan sayur.

Jika kamu mau menu ini, cobalah untuk membuat sendiri di rumah agar lebih higenis dan sehat.

Bahan-bahan

a. 12 sendok makan tepung terigu protein sedang.

b. 150 gram wortel.

c. 100 gram kol

d. 50 gram tauge

e. 1 batang daung bawang

f. 1 batang seledri

g. 2 sing bawang putih

h. 1 sendok teh merica

i. Garam secukupnya

j. 1 sendok teh gula pasir

k. Chicken powder secukupnya

l. 1 sendok teh baking powder

m. 1 butir telur ayam.

Cara membuat

a. Iris wortel, kol, bawang dan seledri. Campur semuanya dalam satu wadah termasuk tauge.

b. Haluskan bumbu seperti bawang putih, merica dan garam.

c. Campurkan menjadi satu sayur dan bumbu halus. Campur dengan telur ayam, tepung dan air. Beri gula pasir, dan chicken powder.

d. Jika sudah pas, masukkan baking powder diamkan sebentar hingga adonan bergelembung kecil, adonan siap digoreng.

Kira-kira menu mana yang belum pernah kamu coba?

Mumpung masih ada waktu, yuk coba menu-menu di atas untuk menu takjil keluarga kita agar pasangan, anak-anak atau orang tua semakin semangat berpuasanya. Selamat berpuasa!