Buka Puasa Praktis Keluarga

    

    Buka Puasa adalah waktu yang sangat ditunggu oleh siapapun yang berpuasa. setiap keluarga pasti menyiapkan menu berbuka puasa yang beragam setiap harinya sesuai dengan keinginan masing-masing. Sama halnya dengan keluarga kecilku di ramadan ini, kami memilih menu sederhana nan praktis, ayam tepung dan plecing kangkung rumahan.

    Dua menu ini terdengar biasa, tapi akan tetap terasa nikmat jika disantap saat berbuka puasa. Nah, bahan-bahannya apa saja, simak ya dibawah ini..

Plecing Kangkung.

Bahan yang dibutuhkan,

1. 2 Ikat Kangkung

2. 3 Buah Bawang Merah

3. 3 Buah Bawang Putih

4. 1/4 Bawang Bombai

5. 1/4 sdt Terasi

6. 1/4 sdt Kecap

7. 1/4 sdt garam

8. 1/4 sdt kaldu jamur

9. 1/4 sdt Saos tiram

10. 3 Cabe Rawit

11. 3 Cabe Keriting

Cara Memasak

Potong Kangkung sesuai selera, cuci bersih.

Iris cabe rawit, keriting, bawang merah, putih dan bombai.

tuang minyak secukupnya, saat sudah mulai panas tumis cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.

masukkan kangkung kemudian tambah air sedikit, tambahkan kecap, saos tiram, garam, kaldu jamur, terasi. kematangan sesuai dengan selera.

Ayam Tepung

Bahan yang dibutuhkan

1. Ayam bagian dada

2. 1/2 sdt Bawang Putih bubuk

3. 1/2 sdt Lada Bubuk

4. 1/4 sdt garam

5. Tepung serbaguna

6. Tepung roti

Cara Memasak

Potong Ayam sesuai selera. Cuci bersih, kemudian lumuri dengan garam, lada dan bawang putih bubuk. Tunggu 15-30 menit agar bumbu meresap, kemudian celup di tepung serbaguna dan lumuri dengan tepung roti.

Panaskan api, kemudian goreng dengan kematangan sesuai selera.

selamat mencoba menu sederhana ini, Semoga bermanfaat!